【 仙台 】 でかい牡丹海老の身は刺身、頭は海老せんに:地雷也 │ 仙台から鶴岡、酒田市へ 2泊3日の旅 その2

一年ぶりにやってきました、仙台市!すごい賑わいです。震災の影響で利益を受けているのは人が集まる仙台市なのでしょうね。昨今いろんな地方の街に行きますがこんな活気ある街はないんじゃないかなあ。仙台市で一泊するならこの地雷也で晩飯です。

ホントの炭火焼きだから美味いんだよなあ。ふきとツブ貝の煮付けの突き出しをビールで流しこんでいきます。

まず注文したのはマグロのトロ刺しです。ちょうど食べごろになっている状態のものが出てくるので口の中で溶けます。

次に牡丹海老を注文したら、まあデカいこと。

これはねぇ、刺身で食べた後、塩焼きにしてもらいました。えびせんみたいに美味いです。

自家製のイカの塩辛を注文。この塩辛は辛くなくて冷酒が良く合います。

そしてもちろん冷酒をお願いしました。コレっすか? 地雷屋のオリジナルのお酒です。といってもラベルを変えただけのそのへんの居酒屋がやっているようなものではありません。塩焼きの欣喜用に大将が製造方法を酒造会社に指定して樽買いしてるという本格的なものです。

この地雷也というお酒はお高いですけど、普通の冷酒は500円からたくさん用意してあります。

もちろん欣喜用の純米大吟醸「地雷也」中とり袋しぼり雫酒を1合いただきました。

そこで登場するのはもちろんコレ。きんきの炭火焼きでございます。日本海ならノドグロを食べるところでしょうが、ここは仙台市、太平洋で獲れるのは高級魚キンキです。まあ、さすがに炭火焼きは美味いですよ。添えてある大根おろしは直径7~8cmはあるボリュームで食べ応えあります。

きんきの炭火焼きを食べた後は、食べ終わったものを持っていって、でっかい吸い物になってキンキが再登場します。〆ということで仙台味噌のでっかい焼きおにぎりを合わせました。

何も足さない、欣喜のスープです。だから味はさっぱりしています。

ところが脂のノリはこれもんですわ。

炭水化物のみそ焼きおにぎりも美味いっ。

 

≫山形県へ:山形県にも合掌造りの白川郷みたいな場所があった│【4月】仙台から鶴岡、酒田市へ 2泊3日の旅 その3

 

☆地雷也
宮城県仙台市青葉区国分町2-12-1 猪俣ビル地下1F
GoogleMapで開く
TEL:022-261-2164
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜日
公式ホームページ 炭火焼 地雷也

≫筆者:おのちん
≫来店日:2015.04.17

関連記事

  1. 【 福岡 】富士山を見るなら左側の席|ANA 成田→福岡空港行

  2. 【 5月の北海道 】青函連絡船摩周丸は記念館になっていて中を見学できます。 │ 3泊4日函館の旅 その41

  3. 【 福岡市 】泳ぎ鯖刺し|居酒屋きはる

  4. 【 青森県 】 硫黄系の嶽温泉郷は水曜日休みだった│ 3泊4日 晩秋の津軽 その28

  5. 【 愛媛 】タレで食する「鯛めし」!?╿宇和島市のほづみ亭

  6. 【稚内】稚内公園には野生のエゾ鹿(バンビ)が草を食んでいました│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その4

  7. 【 北海道 】厚岸駅の朝は爽やかです | 厚岸湾と厚岸駅の動画 2018年7月道東の3泊4日の旅

  8. 【 山形 】上杉謙信が祀られているのは山形県?╿米沢市の上杉神社

  9. 【 佐賀県 】海の神、住吉神社の鳥居は海の中にありました │ 万葉の里、神集島の日帰り旅 その4

  1. 【 青森 】津軽半島周遊 晩秋の青森の紅葉と八甲田の雪 3泊4日の…

    2022.01.04

  2. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  3. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  4. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  5. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  6. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  7. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  8. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  9. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  10. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  1. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  2. 【世界遺産の旅:知床】知床五湖、ホエールウォッチング、摩周湖、…

    2016.09.02

  3. 【世界一の大花火四尺玉】新潟県の片貝まつりを見に行く1泊2日 2…

    2018.09.09

  4. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  5. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  6. 【奈良県:小料理奈良】大皿料理は半製品。どんなものに仕上がるか…

    2019.05.18

  7. 【五三食堂 特集記事】ダシを上手に使う美しさと独創的な居酒屋|福…

    2018.12.20

  8. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  9. 【紅葉の旅 】 白馬・小谷・栂池・乗鞍高原3泊4日の旅 2017.10.1…

    2017.10.13

  10. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6…

    2020.09.07

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17