【 仙台 】 でかい牡丹海老の身は刺身、頭は海老せんに:地雷也 │ 仙台から鶴岡、酒田市へ 2泊3日の旅 その2

一年ぶりにやってきました、仙台市!すごい賑わいです。震災の影響で利益を受けているのは人が集まる仙台市なのでしょうね。昨今いろんな地方の街に行きますがこんな活気ある街はないんじゃないかなあ。仙台市で一泊するならこの地雷也で晩飯です。

ホントの炭火焼きだから美味いんだよなあ。ふきとツブ貝の煮付けの突き出しをビールで流しこんでいきます。

まず注文したのはマグロのトロ刺しです。ちょうど食べごろになっている状態のものが出てくるので口の中で溶けます。

次に牡丹海老を注文したら、まあデカいこと。

これはねぇ、刺身で食べた後、塩焼きにしてもらいました。えびせんみたいに美味いです。

自家製のイカの塩辛を注文。この塩辛は辛くなくて冷酒が良く合います。

そしてもちろん冷酒をお願いしました。コレっすか? 地雷屋のオリジナルのお酒です。といってもラベルを変えただけのそのへんの居酒屋がやっているようなものではありません。塩焼きの欣喜用に大将が製造方法を酒造会社に指定して樽買いしてるという本格的なものです。

この地雷也というお酒はお高いですけど、普通の冷酒は500円からたくさん用意してあります。

もちろん欣喜用の純米大吟醸「地雷也」中とり袋しぼり雫酒を1合いただきました。

そこで登場するのはもちろんコレ。きんきの炭火焼きでございます。日本海ならノドグロを食べるところでしょうが、ここは仙台市、太平洋で獲れるのは高級魚キンキです。まあ、さすがに炭火焼きは美味いですよ。添えてある大根おろしは直径7~8cmはあるボリュームで食べ応えあります。

きんきの炭火焼きを食べた後は、食べ終わったものを持っていって、でっかい吸い物になってキンキが再登場します。〆ということで仙台味噌のでっかい焼きおにぎりを合わせました。

何も足さない、欣喜のスープです。だから味はさっぱりしています。

ところが脂のノリはこれもんですわ。

炭水化物のみそ焼きおにぎりも美味いっ。

 

≫山形県へ:山形県にも合掌造りの白川郷みたいな場所があった│【4月】仙台から鶴岡、酒田市へ 2泊3日の旅 その3

 

☆地雷也
宮城県仙台市青葉区国分町2-12-1 猪俣ビル地下1F
GoogleMapで開く
TEL:022-261-2164
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜日
公式ホームページ 炭火焼 地雷也

≫筆者:おのちん
≫来店日:2015.04.17

関連記事

  1. 【 北海道 】積丹町のお食事処みさきでうに丼を食う │ 5月ニセコ・小樽・積丹半島2泊3日の旅

  2. 【 北海道 】生の蟹や海老まである釧路の回転ずしはレベル高し│1月の道東2泊3日の旅

  3. 【 鳥取 】海陽亭で蟹たっぷり丼と特選海鮮丼|境港市の境港水産物直売センター内

  4. 【 岩手 】道の駅「風の丘」で冷やしカレー麺を食べた後、SL銀河を追っかけじゃ|岩手県遠野市

  5. 【 鹿児島 】奄美のハートロックは干潮の前後1時間内にきてね♡ │ 2泊3日奄美大島の旅

  6. 【 5月の北海道 】日本最古のコンクリート電柱は今は無き北海道拓殖銀行がお金を出して作ったものだった│ 3泊4日函館の旅 その52

  7. 【 山形 】大量多種のクラゲが泳ぐ姿は圧巻 : 鶴岡市立 加茂水族館 │ 【4月】仙台から鶴岡、酒田市へ 2泊3日の旅 その4

  8. 【大分】大草原の向こうに阿蘇五岳を望む露天風呂|竹田市の久住高原コテージ

  9. 【 5月の北海道 】津軽海峡と竜飛岬や大間が一望の立待岬 │ 3泊4日函館の旅 その56

  1. 【 青森 】津軽半島周遊 晩秋の青森の紅葉と八甲田の雪 3泊4日の…

    2022.01.04

  2. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  3. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  4. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  5. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  6. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  7. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  8. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  9. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  10. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  1. 【特集】会津・裏磐梯、グルメな温泉ペンションと五色沼散策 20…

    2016.09.01

  2. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  3. 【大分:久住遊覧】久住高原コテージの露天風呂から絶景の草原と阿…

    2019.05.15

  4. 【8月の上高地3泊4日の旅】飛騨高山のゲストハウスに前泊して乗…

    2016.08.19

  5. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  6. 【厳冬の2月、道東2泊3日の旅】網走の流氷、カヌー釧路川源流下…

    2020.02.18

  7. 【特集:二〇加屋長介 薬院本店】超おススメ!なんでも美味い博多の…

    2019.05.13

  8. 【特集:7月の尾瀬と会津】新潟空港から行く尾瀬と会津、2泊3日の旅

    2015.07.24

  9. 【特集:9月の道央2泊3日】日本一早い紅葉を見に大雪山系旭岳へGO

    2015.09.05

  10. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6…

    2020.09.07

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17